I luoghi comuni dell’induzione: smantelliamoli uno ad uno!

Quanti dubbi abbiamo sui piani cottura ad induzione, in questo articolo vogliamo fare chiarezza. Proprio così vogliamo smentire i luoghi comuni sull’induzione, perchè anche tu possa fare una scelta consapevole.

Mi hanno detto che il contatore da 3 kW non basta. E’ vero?
Se questo inconveniente poteva essere vero per i primi piani in commercio, oggi per preparare un pasto completo con quattro zone cottura accese contemporaneamente, i piani ad induzione impegnano 2,4 dei 3,3kW del contatore standard. Stiamo cioè impiegando il 70% della potenza disponibile, la restante è sufficiente per mantenere accesi frigo, tv, computer. Se poi scegli un prodotto dotato di una sistema di “gestione della potenza” il piano attingerà alla potenza disponibile senza far saltare il contatore.
E’ vero che il piano a induzione crea un campo magnetico pericoloso?
Ogni giorno siamo esposti a diversi campi elettromagnetici generati da phon, reti elettriche, cellulari fino al pianeta Terra. I piani ad induzione attualmente in commercio producono campi elettromagnetici 100 volte inferiori del campo elettromagnetico naturale della Terra. Quindi massima tranquillità.
ARTICOLO 20 FOTO 1 minMi hanno detto che servono pentole speciali. Quindi dovrò cambiare tutte le mie pentole?
Ormai in commercio esistono moltissime pentole adatte ai piani cottura ad induzione, le puoi trovare ovunque e riportano sul fondo il simbolo della spirale.

Ma potresti averle già in casa senza saperlo. Basta che prendi una calamita e la posizioni sul fondo della pentola, se si attacca quel tegame è adatto.

Passare dal piano cottura tradizionale all’induzione non è un salto nel buio.
Sei pronto a cambiare?

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